Dutch Oven – Kochtopf aus Gusseisen fürs Lagerfeuer

Sie suchen nach einem guten Kochtopf aus Gusseisen fürs Lagerfeuer ? Hier liegen Sie mit einem Dutch Oven goldrichtig.

Ein Dutch Oven reguliert ungleichmäßige Hitze und sorgt für ein gleichmäßiges Garen. Fleisch wird mit dem Dutch Oven durch das gleichmäßige Garen einmalig zart und entwickelt ein hervorragendes Aroma. Der gusseiserne Kochtopf ist vielseitig einsetzbar: Schmorbraten, Eintöpfe, Brot, Kuchen, Minutensteaks, Bauchspeck, … gelingen einwandfrei.

Bei der Verwendung des gusseisernen Kochtopfs muß man beachten, dass es zwar recht stabil und wuchtig, jedoch Gusseisen auch spröde ist. Wenn ein Deckel auf einen Steinboden fällt, können im schlimmsten Fall auch Stücke aus dem Deckel rausbrechen. Ferner sollte man die gusseisernen Teile nicht schnell punktuell mit kaltem Wasser abkühlen, da es sich verziehen bzw. auch reißen kann.

BBQ-Bull® – Dutch Oven Set in Holzkiste gusseisernes Gußeisen Kochtopf, 7-teilig – Bestseller

7-teiliges Dutch Oven Set
schwerer traditioneller gusseiserner Kochtopf + 1 exakt passender Deckel
4,5 QT Dutch Oven Topf aus Gusseisen, Dutch Oven Topf-Ständer / Untersetzer
Grillplatte gerippt, dekorative Holzbox für komfortablen Transport und Aufbewahrung
Set besteht aus 1 Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen (4,3 l Fassungsvermögen), 1 Untersetzer aus hitzebeständigem Eisen, 1 Deckelheber, 1 gusseiserner Topf, 1 gusseiserne Pfanne, 1 gerippte Grillplatte und 1 dekorative Holzbox für den komfortablen Transport / Aufbewahrung
gusseiserne Set wurde von über 60 Kunden sehr gut bewertet

Bei der Reinigung sollte man die Teile nur mit Öl einreiben und kein Spülmittel verwenden, da die Spülmittel die fettige Schutzschicht auflösen. Heißes Wasser, ein rauher Schwamm bzw. ein Spachtel erleichtern die Reinigung.

Die Töpfe haben keine Füße. Hier gibt es einen extra Untersetzer im Set. Den Kochtopf aus Gusseisen kann man bequem auf eine Herdplatte / Induktionplatte, einen Grillrost, eine Feuerstelle bzw. Feuerschale stellen. Mit dem Kochtopf kann man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten bzw. backen. Das Set enthält die Grundausstattung für eine Outdoorküche.

Der Kochtopf bietet genug Platz für 4 Chili – reicht für eine Familie mit 4 bis 6 Personen aus und ermöglicht ein großes Grillerlebnis.

Sehr gelobt wird das Ergebnis des Kochens mit dem Kochtopf aus Gusseisen, die Qualität sowie das Preis- / Leistungsverhältnis.

„Dutch Ovens gibt es viele und auch die Preisspanne ist enorm. Seit es in unseren Breitengraden den BBQ Hype gibt ist natürlich auch Gusseisen sehr teuer geworden. Dieses Set macht eine Riesenausnahme, die Menge an Gusseisen, die man hier bekommt, ist für eine 4 köpfige bis 6 köpfige Familie ausreichend und überragend. Nirgends bekommt man mehr. Die Qualität ist spitze und es erfüllt seinen Zweck, so wie es angedacht ist. Die Kiste ist bei mir immernoch ganz und der Versand erfolgte in einer sehr guten Verpackung.“ Amazon.de, Marcus Büttner

„Der Set ist einfach Klasse … bietet es eine Vielzahl von Möglichkeiten orginell und sensationell gut zu kochen. Alle Teile sind sofort kochbereit, ein Einbrennen entfällt. Für Anfänger ist das Buch „Dutch Oven, kochen über offenem Feuer“ empfehlenswert!“ Amazon.de, Cillahund

Viele kaufen das Set auch als Geschenk / Weihnachtsgeschenk, worüber sich die Beschenkten sehr freuen.

Ein Manko ist, dass der Kochtopf von der Größe her nur für eine Familie reicht und weniger für die Zubereitung einer größeren Essensanzahl geeignet ist. Vereinzelt gab es auch Kritik an der Holzkiste (insb. an der Verarbeitung), die aber angesichts der Qualiät und des guten Preises der Töpfe nicht zu großen Abzügen bei den Kundenbewertungen führte.

-> zum Dutch Oven 7 teiliges Kochtopf-Set aus Gusseisen

BBQ-Bull® – 11,5 Liter 12QT Dutch Oven Topf DO12, Gusseisen Kochtopf, Gusstopf, Bräter

BBQ-Bull – Dutch Oven Topf, Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen, komplett mit passendem Deckel und praktischem Deckelheber
mobil und flexibel einsetzbar für Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer
Fassungsvermögen Topf: ca. 11,5 Liter – 12QT, Deckel: ca. 2,8 Liter, Gewicht: ca. 14,5 kg
Durchmesser innen: 34,5 cm, Höhe ohne Deckel: 19 cm
Kochtopf aus Gusseisen wurde von 20 Kunden gut / sehr gut bewertet

Der Deckel besitzt zusätzlich auch Füße. Wenn man den Deckel umdreht, kann man ihn als Servierteller bzw. als Grillpfanne verwenden.

Der Kochtopf aus Gusseisen reicht aus, um 10 bis 15 Personen zu sättigen – ideal für die große Gartenparty oder Pfadfindergruppe. Zusammen mit den 2 anderen Töpfen (4,5 l / 4 l) kann man damit eine komplette Feier für 10 bis 15 Personen bestreiten.

Gelobt wird das große Fassungsvermögen, die gute Qualität der Verarbeitung, die einfache Zubereitung sowie zubereiteten Speisen.

„Gulasch im Topf und Topf im Holzkohlegrill …. einfach Top … absolut kein anbrennen …. hinterher auswaschen mit klarem Wasser… austrocknen und einölen…. fertig… macht Laune….“ Amazon.de, Thomas

„Die Zubereitung macht einfach Spaß und wird schnell zum Gesprächsthema mit den Zeltnachbarn. Der Topf ist zwar reichlich schwer, aber das Garergebnis sowie die Reinigungsfähigkeit machen das locker wett. Der Topf ist bereits eingebrannt, etwas auswischen und los ging es. Nach dem Essen konnte ich ihn mit einem Lappen und heißem Wasser problemlos total sauber bekommen. Wasser perlt einfach ab. Damit dieser Effekt erhalten bleibt, sollten keine Reinigungsmittel verwendet werden. Die Zubereitung von Speisen ist denkbar einfach: Zutaten einschichten, Deckel drauf, Briketts drunter und drauf …..fertig“ Amazon.de, Russell Jackson

-> zum großen Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen 11,5 Liter

Zubehör zum Dutch Oven Kochtopf

Kochbücher

Zu den gusseisernen Kochtöpfen gibt es auch zahlreiche Kochbücher. Hierzu gehört u.a. das Dutch Oven Kochbuch (siehe Bild) – ein absoluter Bestseller, der auf 176 Seiten viele Tipps zum kochen, braten, backen über offenem Feuer mit dem gusseisernen Dutch Oven gibt. Insgesamt sind über 100 Rezepte für den schwarzen Pott enthalten, u.a. für Pizza, Ribs, saftigem Braten, Brot, Chili con Carne, Fisch, Eintopf und Kuchen.

Das Dutch Oven Kochbuch wurde von 90 Outdoor Kunden gut / sehr gut bewertet.

-> zu den Dutch Oven Kochbücher Sortiment

Pflege-Paste für Dutch Oven

Der Kochtopf sollte nach der Zubereitung gleich gereinigt und neu eingeölt werden. Der Einsatz von Spülmittel ist dabei tabu, da damit das Fett beseitigt wird.

Man sollte auch keine Reste im Kochtopf aufbewahren. Die vorbehandelte Oberfläche des Kochtopfs wird damit erhalten. Wenn man diese lebensmittelechte Paste (insg. 250 ml) regelmäßig anwendet, bildet sich im Laufe der Zeit eine hochwertige Patina.

Für einen großen Gulaschtopf benötigen Sie ein haselnussgroßes Stück an Paste.

Das Pflege-Öl wurde von rund 10 Kunden sehr gut bewertet. Gelobt wird, dass die Paste nicht ranzig wird, nicht riecht, sich wunderbar verarbeiten läßt und keinen negativen Einfluss auf den Geschmack hat. Die Paste ist zwar etwas teurer, aber dafür gut.

„Ich habe meinen Dutch Oven mit der Pflegepaste neu versiegelt und muss sagen es gibt nicht besseres für Dutch Oven und Gusseisernes.“ Amazon.de, Norbert Piersdorf

-> zum Dutch Oven Pflege-Paste für den gusseisernen Kochtopf

noch nicht den richtigen Kochtopf aus Gusseisen gefunden bzw. Sie wollen selbst noch mal stöbern ? Es gibt zahlreiche unterschiedliche Kochtöpfe aus Gusseisen. Hier kommen Sie zu einem umfangreichen Sortiment: